Wegańska pita do kebaba to pyszna alternatywa dla mięsnej wersji popularnego dania. Zamiast mięsa, w piance wykorzystuje się roślinne składniki, takie jak hummus, tofu, warzywa i sosy.

Składniki

Podstawą bez której wegańska pita do kebaba nie ma prawa bytu  jest chleb pita, który jest bezglutenowy i zawiera dużo błonnika. Można go kupić gotowego w sklepach, ale najlepiej smakuje świeżo upieczony. Można też spróbować zrobić pita w domu, co pozwoli na kontrolowanie składników i dopasowanie smaku do własnych preferencji. Wegańska pita do kebaba można zawierać wiele różnych składników. Jednym z najpopularniejszych jest hummus – pasta z ciecierzycy, która jest bogata w białko i błonnik. Można też dodać tofu – roślinne białko, które jest świetnym źródłem składników odżywczych. Wegańska pita do kebaba nie może się obejść bez świeżych warzyw. Najlepiej wybierać te sezonowe i lokalne, aby wspierać producentów z okolicy i cieszyć się smakiem świeżych warzyw. Można dodać sałatę, pomidory, ogórki, czerwoną cebulę, paprykę czy rukolę.

Dodatki

Niezbędnym elementem wegańskiej pita do kebaba są także sosy. Można zrobić je samodzielnie, używając np. tahini, cytryny, czosnku czy jogurtu sojowego. Można też skorzystać z gotowych sosów, ale warto zwracać uwagę na ich skład i unikać tych z dodatkiem sztucznych konserwantów i aromatów. Wegańska pita do kebaba to zdrowa i smaczna alternatywa dla mięsnej wersji popularnego dania. Zawiera dużo składników odżywczych, jest łatwa do przygotowania i można w niej wykorzystać wiele różnych składników. Można eksperymentować z różnymi smakami i składnikami, tworząc w ten sposób własną, autorską wersję wegańskiej pita do kebaba.

Więcej informacji na stronie: https://ekmek.pl/